Nous cultivons la bienveillance

Nous vivons sur le domaine, prenons soin de notre terre et veillons au bien-être de notre équipe et de nos visiteurs.

Nos Produits

INVITER L’OULIVIE A VOTRE TABLE

Nos oliviers sont cultivés dans le plus pur respect des traditions.

Huile d’olive Lucques du Domaine L'Oulivie. Variété typique de l'Hérault. Huile d'olive savoureuse légère, herbacée et très équilibrée.

Les huiles

Extraites à froid, moins de 24 h après la récolte, elles se consomment aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Nos huiles d’olive extra vierge peuvent se cuire jusqu’à 210°C.

Toutes nos huiles

Les vinaigres

Élaborés à partir de vins du Pic Saint Loup et des Terrasses du Larzac, nos vinaigres vieillissent dans des fûts de chêne pendant au moins 2 ans.
Pour déglacer vos viandes ou accompagner nos huiles d’olive fruitées dans vos salades.

Tous nos vinaigres

Les olives

Non fermentées, elles développent tous les goûts originels des variétés d’olive.
A consommer en apéritif et/ou dans des plats cuisinés.

Toutes nos olives

Les purées d’olive

Onctueuses, élaborées à partir de nos variétés d’olive finement broyées. A consommer sur des toasts à l’apéritif, pâtes ou fond de tarte.

Toutes nos purées d’olive

Les moutardes

Élaborées à partir de moutarde de Dijon, L’Oulivie apporte son originalité à l’élaboration de ses recettes. A consommer en vinaigrette, en accompagnement de viande, poisson ou légumes

Toutes nos moutardes

Les coffrets cadeaux

Du kit apéro au coffret découverte des cadeaux originaux à offrir à vos amis ou à votre famille.

Tous nos coffrets cadeaux

Nos meilleures ventes

11,0081,00
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9,0069,00
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Vinaigres

Vinaigre boisé

8,0051,00
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8,0042,00
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4,50
4,50

Purées d'olive

Purée d’Olivière

4,50

Purées d'olive

Purée de Lucques verte

4,50

Coffrets cadeaux

Pack Apéro Vin

24,0034,00
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Coffrets cadeaux

Le Coffret Gourmand

47,90

Coffrets cadeaux

Le Coffret Saveur

35,40

Coffrets cadeaux

Coffret Terroir

77,40