Huile d’olive Picholine

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Huile d'olive de Picholine lightbox

Huile d’olive Picholine

25.50€ – 72.00€

Huile d’olive fruitée, intense, son ardence et son amertume lui confèrent une spécificité à part entière.
Idéale sur plats préparés, salades vertes …

Vendue en bidon de 1L ou BIB de 3L

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UGS : ND Catégorie :

Huile d’olive Picholine

La variété Picholine est implantée dans toute la région méditerranéenne. C’est la variété emblématique du Sud de la France et plus particulièrement du département du Gard.
Elle donne une huile d’olive fruitée, intense, son ardence et son amertume lui confèrent une spécificité à part entière.
On lui trouve des arômes de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille.

Date de récolte : Mi novembre
Rendement par arbre : 35-40 kg d’olive
Rendement en huile : 7 Kg d’olive pour 1 Litre d’huile
Taux d’acidité : inférieur à 0,25 %

Conseils d’utilisation : Idéale sur les plats préparés, salades vertes et en cuisson …

Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Vendue en bidon de 1L et en BIB de 3L.

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