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Huile d’olive Olivière.

Huile d’olive aux arômes de tomates mûres très prononcés.
Idéale sur les salades, crudités, tomates, plats chauds …

Vendue en BIB de 3 L au prix de 66 € au lieu de 72 €

Catégorie :

 

En offre, nous vous proposons notre huile d’olive Olivière, très fruitée, idéale sur les salades de tomates !!!

L’Olivière  est une variété typique des Pyrénées-Orientales, également cultivée dans l’Aude et L’Hérault.

Cette petite olive a une forme ovoïde et un mamelon très distinctif.

Son huile d’olive développe des arômes de tomates mûres légèrement herbacée avec une pointe d’amertume.

Date de récolte : Début Novembre
Rendement par arbre : 25-30 kg d’olive
Rendement moyen en huile : 13 Kg d’olive / L d’huile
Taux d’acidité : inférieur à 0,2 %

Conseils d’utilisation : Idéale sur les salades vertes, tomates, crudités, plats chauds … Elle développe tous ses arômes à plus de 28°C.

Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Vendue en BIB de 3L au prix de 66 € au lieu de 72 €

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